卤豆腐、海带,辣白菜这三者属于蔬菜(食用类植物)。
。
2、经初加工的常用素菜原料有:经黄豆加工成的豆腐及豆制品经面粉加工成的面筋和烤麸等以及粉皮粉丝等。
荤菜,是海洋动物,海带是植物,是素菜,不一样。
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