香椿到了七月份还能不能吃

香椿芽只有在春天发的芽才能食用，以后的芽（第三次发的芽）据说有微毒就不能吃了。

香椿4月下旬就不能吃了。

6到7月份的香椿芽不建议食用。

1、4月下旬就不要吃香椿了。

1、香椿4月份之后就不能吃了。

4月中下旬左右香椿属于一种营养价值比较高的食材，香味浓郁，其中还含有丰富的营养成分，像维生素E、维生素C、蛋白质、纤维素、钙、磷、铁等多种营养成分，但香椿芽的食用时期并不长，一般只能吃到4月中下旬，也就是谷雨七月份的香椿叶又老又薄，不能吃了。

1、一般情况下，香椿叶到了5月份就不宜再吃了，因为香椿芽采摘的旺季在3-4月份，这个时候的香椿芽口感会更嫩更好吃一些，而到了4月份中旬之后，香椿芽就已经长老了，除了口感比较差以外，里面的硝酸盐和亚硝酸盐含量也一：香椿可以吃吗？香椿是可以吃的，并且有很高的营养价值。