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塞上老街有哪些美食

发布：闪叔晋


塞上老街，位于宁夏回族自治区银川市，是西北地区著名的老街和美食一条街。 这里汇集了众多宁夏特色美食，吸引了无数游客前来品尝。
特色小吃
羊肉串：宁夏羊肉串以其肉质鲜美、肥而不腻、原汁原味而闻名。
烤羊蹄：外焦里嫩，香气扑鼻，是塞上老街的招牌小吃。
油香：用小麦面粉和油炸制而成，外酥里嫩，香脆可口。
甜醅：用青稞酿制的甜酒，味道香甜醇厚，回味无穷。
馓子：油炸面食，形状独特，酥脆香甜，是塞上老街的传统小吃。
正餐
糊饽：宁夏特色面食，用小麦粉和水调制成糊状，然后蒸熟，可搭配各种配菜食用。
甜醅汤：甜醅与水煮制而成的甜汤，营养丰富，清凉解暑。
羊肉汤：用羊肉熬制的汤，鲜美可口，营养丰富，是宁夏冬天的必备美食。
黄河鲤鱼：产自黄河，肉质鲜嫩，味道鲜美，是塞上老街的招牌菜品。
贺兰山手抓羊肉：贺兰山特产，肉质鲜美，肥而不腻，是塞上老街的豪放美食。
糕点
酥皮月饼：皮酥馅香，是塞上老街的特色月饼。
水盆羊肉：用羊肉和蔬菜炖制而成的佳肴，味道鲜美，营养丰富。
玫瑰花糕：用玫瑰花瓣和糯米粉制成的糕点，香甜软糯，回味无穷。
其他
除了美食之外，塞上老街还有许多其他特色产品，如宁夏枸杞、宁夏滩羊皮、宁夏滩羊绒等。 游客可以在这里体验到浓郁的西北风情，品尝到地道的宁夏美食。

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