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绍兴鲁迅故里里面的美食推荐

发布：马佳叔林


1. 臭豆腐
绍兴臭豆腐以其独特的臭味和酥脆的口感而闻名。
推荐的店家：胡大伯臭豆腐、华祥源臭豆腐。
2. 黄酒
鲁迅故里是黄酒的发源地，拥有悠久的酿造历史。
推荐的品牌：古越龙山、鉴湖。
3. 鉴湖酱鸭
鉴湖酱鸭是绍兴的传统美食，色泽鲜亮，咸甜适口。
推荐的店家：周生记酱鸭、朱立茂酱鸭。
4. 霉干菜煲
霉干菜煲是绍兴的冬季特色菜，汤鲜味美，暖身暖胃。
推荐的店家：咸亨酒店、张小泉。
5. 梅干菜饼
梅干菜饼是绍兴著名的街头小吃，酥脆可口，回味无穷。
推荐的店家：阿婆饼屋、阿Q梅干菜饼。
6. 油炸臭豆腐
油炸臭豆腐是另一种备受喜爱的绍兴小吃，外酥内嫩，香气扑鼻。
推荐的店家：蒋家臭豆腐、刘记炸臭豆腐。
7. 酱汁烤羊排
酱汁烤羊排是绍兴的一道特色菜，羊排肉质鲜嫩，酱汁浓郁。
推荐的店家：杏花楼烤羊排、福香园烤羊排。
8. 酒糟鱼
酒糟鱼是用黄酒糟制作的绍兴名菜，鱼肉鲜嫩，酒糟味浓郁。
推荐的店家：醉仙楼酒糟鱼、状元楼酒糟鱼。
9. 醉鸡
醉鸡是绍兴另一道经典菜肴，用黄酒和调料腌制而成的鸡肉，酒香浓郁，肉质软烂。
推荐的店家：鲁迅故里醉鸡、三味醉鸡。
10. 芙蓉豆腐
芙蓉豆腐是绍兴的一道精致菜肴，将豆腐切成薄片，裹上鸡蛋液油炸，配上酱汁。
推荐的店家：醉园楼芙蓉豆腐、大丰楼芙蓉豆腐。

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