壹、哈尔滨美食有哪些
1、哈尔滨红肠;筋糕;11.豆骨棒;13、锅包肉;15、烧鹅;17.番茄酱草鱼;哈布龙菜。
食物简介
1.哈尔滨红肠原产于东欧的立陶宛,中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也带来了红肠工艺品,因为这种颜色,在哈尔滨已经存在了近一百年。
肠子呈栗色,故哈尔滨人称其为红肠。
2.杀猪菜:在保持“杀猪菜”原有口味的同时,改进了制作方法,猪的几乎所有部位都被丰富到了菜中。
猪骨、头肉、肉丝、五花肉、猪血肠、酸菜白肉和“挂灯笼(猪肉全套)”。
3.麦迪尔冰棒:麦迪尔冰棒是哈尔滨中央大街的特色冷饮,基本上已经成为哈尔滨的特色标志之一。
1906年由法国犹太人卡斯帕在哈尔滨创立,至今已有100多年的历史,是我国最早的冷饮企业之一。