绍兴10大美食排名

绍兴作为江南水乡古城，不仅有着深厚的历史文化底蕴，更拥有琳琅满目的当地美食。 以下推荐绍兴十大小吃，带您领略绍兴独特的饮食风情：

1. 绍兴臭豆腐：外酥内嫩，臭中带香，是绍兴街头随处可见的经典小吃。


2. 绍兴黄酒：中国四大名酒之一，香醇绵柔，既可饮用也可入菜。


3. 绍兴咸欢：糯米粉制作的团状小点，馅料有猪肉、香菇、虾米等，咸中带甜。


4. 绍兴醉鹅：选用绍兴特产大白鹅制作，以黄酒浸泡入味，肉质鲜嫩，香气扑鼻。


5. 绍兴油炸响铃：豆制品做的薄皮，炸至金黄酥脆，口感酥松爽脆。


6. 绍兴水塔糕：米粉制作的糕点，形状像小水塔，软糯香甜。


7. 绍兴萝卜丝饼：以萝卜丝为馅料，饼皮酥脆，萝卜丝爽口。


8. 绍兴牛皮糖：用糯米粉、麦芽糖等制成的糖果，色泽金黄，口感软糯。


9. 绍兴臭冬瓜：腌制冬瓜，臭味浓郁，开胃爽口。


10. 绍兴麻糍：用糯米粉和黄米粉制作的软糯小吃，有各种口味。

这些小吃不仅味道诱人，更蕴含着绍兴当地的风土人情和美食文化。 来绍兴旅游，一定要品尝这些特色美食，感受江南水乡的独特舌尖魅力。