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衡山附近美食推荐

发布：荆孟波


1. 南岳素斋
特色：斋菜
推荐菜品：紫竹雷笋、酿豆腐、素鸡
地点：南岳古镇内
南岳素斋起源于南岳寺的斋饭，以豆腐、蔬菜和豆制品为主料，烹调技法精湛，味道鲜美可口。
2. 南岳小吃
特色：小吃
推荐菜品：臭豆腐、酸菜炒饭、肉丝粉
地点：南岳古镇内
南岳小吃种类众多，味道独特。 臭豆腐外焦里嫩，酸菜炒饭酸辣可口，肉丝粉鲜香爽滑。
3. 香辣蟹
特色：海鲜
推荐菜品：香辣蟹
地点：南岳镇外
衡山附近盛产螃蟹，香辣蟹是用当地的螃蟹制作，经过爆炒，外壳香脆，蟹肉鲜嫩多汁。
4. 衡阳蒸菜
特色：蒸菜
推荐菜品：粉蒸肉、蒸鸡、蒸鱼
地点：衡阳市区
衡阳蒸菜是衡阳地区的特色美食，将食材放入蒸笼中蒸制，保留了食材的原汁原味。 粉蒸肉肥而不腻，蒸鸡鲜嫩多汁，蒸鱼清蒸鲜美。
5. 湖南米粉
特色：粉条
推荐菜品：牛肉粉、猪肉粉、酸辣粉
地点：南岳古镇和衡阳市区
湖南米粉是湖南的传统美食，以米粉为主要原料，配以各种浇头。 牛肉粉汤汁浓郁，猪肉粉鲜香可口，酸辣粉酸辣开胃。
6. 衡山土鸡
特色：土鸡
推荐菜品：清蒸土鸡、爆炒土鸡
地点：衡山镇外
衡山土鸡是衡山地区的特色农产品，肉质紧实，味道鲜美。 清蒸土鸡原汁原味，爆炒土鸡香脆可口。
7. 衡山炒三合
特色：炒菜
推荐菜品：炒三合
地点：南岳古镇和衡阳市区
衡山炒三合是一道衡山地区的传统菜肴，以笋、香菇和猪肉为原料，炒制而成，味道咸鲜可口，营养丰富。

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